Tebet, Warta Kota
Masyarakat Jakarta dan sekitarnya yang telah lama mengidamkan lezatnya makanan daerah dari segala penjuru Nusantara akan segera terobati keinginannya.
Selama tiga hari mulai Kamis (14/5) hingga Sabtu (16/5) UKM Gallery milik Lembaga Layanan Pemasaran Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (LLP-KUKM) akan menggelar acara kuliner bertajuk Warisan Enak.
Acara yang akan berlangsung di Gedung Semesco, Jalan Gatot Subroto Kavling 94, Jakarta Selatan, itu akan menampilkan berbagai jenis makanan lezat yang terkenal sejak dulu dari segala penjuru Nusantara.
Kepada Warta Kota, General Marketing LLP KUKM, Bogank Serpiyadi, Senin (11/5) menjelaskan, pihaknya ingin menampilkan kalangan UKM di bidang makanan daerah atau kuliner potensial warisan Nusantara agar dikenal dan dicintai masyarakat luas, terutama masyarakat perkotaan.
Melalui medium pameran untuk mengangkat berbagai jenis makanan warisan nenek moyang ke depan publik seperti itu, diharapkan mereka semakin dikenal publik. Dari segi usaha, diharapkan akan banyak lembaga keuangan maupun perorangan tertarik untuk memfasilitasi mereka agar berkembang.
Untuk acara perdana ini akan ditampilkan aneka makanan atau masakan berusia tua dari Pulau Jawa dan luar Jawa, yang sudah dijalani oleh pelakunya selama puluhan tahun. Ada pun ciri-cirinya ialah warisan makanan berusia tua, unik, populer, lezat, punya resep baku, dan berpotensi untuk dikembangkan.
Sejumlah masakan yang akan tampil kali in di antaranya adalah Burung Dara Yogya SBTB Malioboro, Batagor Abuy Lengkong, Sop Kambing Dudung Kampung Melayu, Soto Betawi H Darwsa Roxy, Gudeg Jogja, Sate Ayam Madura, Mie Bebek Mamie, Sate Jamur Purwiokerto, Bubur Kambing Pekalongan, dan Sate Padang Ajomanih Rawamangun.
Sementara untuk makanan dan minumannya akan tampil Martabak Har Palembang, Aneka Kue Manado, Aneka Talam Bangka, Es Sekoteng Bungsi 29 Asli, Es Duren Kantin Sukinah, Wedang Ronde Jogja.
Masih menurut Bogank, Menteri Negara Koperasi dan UKM Surya Dharma Ali dan sejumlah menteri lain dijadwalkan menghadiri acara ini. Juga akan tampil pembawa acara wisata kuliner terkenal, Bondan Winarno.
Bogank berharap dari pameran ini akan lahir kalangan UKM seperti pengusaha rawon dari Jawa Timur dengan merek dagang Rawon Setan dan Gepuk Ny Ong yang begitu disukai masyarakat dengan jumlah cabang yang banyak. (wip)